آلو خشک بازاری، به عنوان یک میانوعده خوراکی و یا به عنوان مادهای برای تهیه غذاها و دسرها مورد توجه آشپزهای ماهر کشورمان است.
آلو خشک بازاری
آلو خشک، میوهای است که از آلو تازه تهیه شده و سپس به انواع روشهای خشک کردن فرآوری میشود.این فرآوری به منظور افزایش مدت زمان نگهداری، کاهش میزان رطوبت، و ایجاد طعم و ارزش غذایی بیشتر صورت میگیرد.
آلو خشک به عنوان یک میانوعده خوشمزه و یا به عنوان مادهای اصلی در آشپزی و تهیه خوراکیها استفاده میشود.
اغاز عمل فرآوری آلو به زمانهای قدیمی باز میگردد و این فرآوری به منظور نگهداری آلو در طول زمان بدون ایجاد فساد است.
فرایند خشک کردن آلو به عنوان یک روش انحصاری نگهداری میوه مورد توجه قرار میگرفت و به دلیل مزه خوشایند و ارزش غذایی آن، در جاهای مختلف جهان مورد استفاده قرار میگیرد.
مشخصات آلو خشک بازاری
آلو خشک دارای طعم شیرین و ترشی خفیفی است که به میوه آلو تازه مشابه است و این ترکیب، طعمی خوشمزه را ایجاد میکند.آلو خشک، مدت زمان نگهداری طولانیتری نسبت به آلو تازه دارد و این امکان را فراهم میکند که محصول بع مدت طولانی در انبار نگهداری شود.
این خوراکی حاوی ویتامینها و مواد معدنی ایمنی بدن، مانند ویتامین C، پتاسیم، و فیبر است.
همچنین، میزان کالری آلو خشک نسبت به میوههای خشک دیگر نسبتاً کمتر است.
خوراکی در تهیه غذاهای مختلف مانند خورشتها، سسها و مرباها نیز کاربرد دارد و یک گزینه عالی برای تهیه تنقلات است.
خرید آلو خشک بازاری
هنگام خرید آلو خشک بازاری، به دنبال آلوهایی باشید که رنگی عمیق و غنی دارند، البته آلو خشک مرغوب باید ظاهری یکنواخت و زنده داشته باشد.آلوها باید چاق، نرم و لطیف باشند و عاری از هرگونه کپک یا تغییر رنگ باشند و آلوهای در ته ظرف بسته بندی باقی مانده را بررسی کنید، زیرا ممکن است برخی از آنها دچار آلودگی شده باشند.
از عدم نفوذ هوا و سالم بودن بسته بندی اطمینان حاصل کنید تا از ورود رطوبت و تاثیر بر کیفیت آلو خشک جلوگیری شود.
شهرت برند یا سازنده را در نظر بگیرید، زیرا برندهای معتبر، اغلب استانداردهای کیفیت بالاتری را حفظ می کنند.
.
قیمت آلو خشک بازاری + خرید و فروش
قیمت آلو خشک بازاری بسته به نوع و کیفیت در بازه ۱۷۰ هزار تومان الی ۲۵۰ هزار تومان به ازای هر کیلو گرم میتواند باشد.کیفیت آلو خشک به طور قابل توجهی بر قیمت آنها تأثیر می گذارد و آلو با کیفیت ممتاز که عاری از عیب و طعم عالی است، گرانتر است.
روش مورد استفاده برای خشک کردن آلوها می تواند بر قیمت آنها تأثیر بگذارد و آلوهای خشک شده در زیر نور آفتاب، به دلیل انجام عملیات با نیروی انسانی بیشتر، گرانتر از آلوهای خشک شده با روش های دیگر باشد.
آلو خشک ارگانیک که بدون آفت کش ها یا کودهای مصنوعی رشد می کنند نیز به دلیل به کار بردن روش های کاشت پر هزینه تر، گران تر هستند.
شما برای اینکه بتوانید آلو خشک مرغوب داشته باشید می توانید از مشاوره متخصصین ما برای شناخت بهتر این نوع خشکبار بهره ببرید و خریدی اسان را تجربه کنید.