پرتقال خشک خانگی، نوعی میوه خشک خوراکی است که با استفاده از پرتقال های تازه تهیه می شود، این میوه خشک خانگی خاص، یک طعم دلپذیر و استثنایی را به ارمغان می آورد.
.
با خشک کردن پرتقال های تازه، طعم طبیعی میوه حفظ می شود و حتی تقویت می شود.
این میوه خشک خانگی باعث احساس شادابی و خوشمزگی در حین مصرف می شود و می تواند برای تنقلات، تزئین دسرها یا آماده سازی انواع خوراکی ها مورد استفاده قرار گیرد.
پرتقال خشک خانگی، به علت فرآوری حرارتی که به آن اعمال می شود، خواص بی نظیری نیز دارد.
طی فرآوری حرارتی، بیشتر آب موجود در پرتقال تازه خشک شده و این موجب افزایش غلظت نیوتریسیون های موجود در آن می شود.
پرتقال خشک خانگی، منبع خوبی از ویتامین C، فیبر، پتاسیم و آنتی اکسیدان های قوی مانند پلی فنول ها است.
..
با خشک کردن پرتقال های تازه، آب آنها کاملا از بین می رود و این باعث می شود که بتوان آن را برای مدت طولانی ذخیره و استفاده کرد.
این ویژگی می تواند به عنوان یک نکته مثبت در تصمیم گیری برای تهیه و استفاده از پرتقال خشک خانگی در نظر گرفته شود.
در کل، پرتقال خشک خانگی یک انتخاب خوب برای افرادی است که به دنبال یک میوه خشک خوراکی با طعم عالی و خواص بسیاری هستند.
این محصول خانگی می تواند به عنوان یک جایگزین سالم و خوشمزه برای تنقلات و صبحانه ها استفاده شود.
همچنین، ماندگاری طولانی پرتقال خشک خانگی امکان استفاده مکرر را فراهم می کند.
پرتقال خشک خانگی را می توان در فروشگاه ها یا به صورت خانگی تولید کرد و از طبع مطلوب و خواص برجسته آن بهره برد.
برای تولید پرتقال خشک خانگی، ابتدا باید پرتقال های تازه را انتخاب کرده و آنها را به صورت نازک و یکنواخت برش داد.
…
بعد از بریدن پرتقال ها، باید آنها را به طور کامل خشک کنید.
برای انجام این کار می توانید از دیگ خشک کن یا فر استفاده کنید.
در صورت استفاده از دیگ خشک کن، پرتقال ها را روی تخته های خشک کن قرار داده و به مدت چند ساعت در دمای پایین اجاق خشک کن قرار دهید.
در صورت استفاده از فر، پرتقال ها را روی سینی فر قرار داده و به مدت حدود 4-6 ساعت در دمای پایین 70-80 درجه سانتی گراد خشک کنید.
بعد از خشک شدن پرتقال ها، آنها را در ظروف مناسب و به خوبی بسته بندی کنید تا از تماس با هوا محافظت شوند و از رطوبت ها محافظت شود.
در نهایت، پرتقال خشک خانگی را در یک محل خشک و خنک با دمای پایین نگهداری کنید.
