گلابی خشک، یکی از محصولات معروف و محبوب در دسته میوههای خشک است که در بسیاری از مناطق دنیا کشت و تولید میشود؛ این میوه خشک دارای طعمی بینظیر و خواص فراوانی است که خیلی از افراد به دلیل مزیتهای علمی و بهداشتی آن، آن را به عنوان یک بخش مهم از رژیم غذایی خود در نظر میگیرند.
.
این میوه دارای ویتامینهای A، C و E و فیبرهای مهم برای بهبود عملکرد روده است.
همچنین، گلابی خشک دارای مواد معدنی از جمله پتاسیم، کلسیم، آهن و منیزیم است که به حفظ سلامت عضلات، استحکام استخوانها و تنظیم فعالیت قلب و عروق کمک میکنند.
اسانس گلابی خشک، ترکیبی از مواد آروماتیک و معطر است که برای عطردهی و طعمدهی به محصولات مختلف مورد استفاده قرار میگیرد.
همچنین، از خواص دیگر گلابی خشک میتوان به تسکین علائم سرماخوردگی، کاهش التهابات مفصلی و بهبود سلامت پوست اشاره کرد.
گلابی خشک، به علت طعم دلپذیر و خواص غذایی آن، در بسیاری از غذاها و شیرینیها به عنوان مواد افزودنی استفاده میشود.
این میوه خشک به دلیل حجم کم و قابلیت نگهداری بالا، به راحتی میتواند یکی از انتخابهای ایدهآل برای صنعت خشکبار و تولید محصولات غذایی مختلف باشد.
..
تولید گلابی خشک در این مناطق، فرصت شغلی و درآمدزایی مناسبی را برای کشاورزان و تولیدکنندگان فراهم میکند.
به علاوه، گلابی خشک به دلیل خواص طبیعی و بهداشتیاش، محصولی محبوب در صنایع تولید مکملهای غذایی و سلامت است.
محصولات گلابی خشک در قالب کپسولها و پودرها مورد استفاده قرار میگیرند و ممکن است به تنظیم فشار خون، افزایش سیستم ایمنی بدن و کاهش التهابات بخصوص در بیماریهای التهابی، کمک کنند.
…
هنگام تولید گلابی خشک، میوههای تازه گلابی تمیز و خشک شده و از رطوبت ضروری آنها خارج میشود.
این فرآیند باعث میشود که گلابی خشک طعم و مزه خاص خود را به خوبی حفظ کرده و بدون نیاز به اضافه کردن هر گونه مواد نگهدارنده یا شیرین کننده، طولانیمدت ماندگاری داشته باشد.
گلابی خشک، خواص بیشماری در زمینه تغذیه و بهداشتی دارد.
اولین این خواص، حاوی فیبرهای بالای میوه است که برای سلامت دایمی دستگاه گوارش بسیار مفید است.
در هر 100 گرم گلابی خشک، حدود 4 گرم فیبر وجود دارد که برای کنترل قند خون مهم است و به علاوه حاوی مواد مغذی از جمله ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم و آهن است.
